14TH ANNIVERSARY

微糖

  • 2016.07.31
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珈琲は今は微糖です。倉元です。

 

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微糖の基準ってなんなんでしょう。

 

 

と思い調べました。

 

 

・糖類が100mlあたり0.5g未満の飲料製品
【無糖】【糖類ゼロ】などの表示を使用してもよい

・糖類が100mlあたり2.5g未満の飲料製品
【微糖】【低糖】【糖分ひかえめ】などの表示を使用してもよい

ちなみに、基準となる糖類はショ糖・果糖・ブドウ糖・乳糖・麦芽糖など、含まれている糖分の合計のことです。

 

 

つまり低糖と微糖は同じなんです。

 

ひとつ勉強になりましたね。

 

 

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